Weingut Neumeister
Ein Sauvignon Blanc von Katharina Tinnacher & Christoph Neumeister; Inspiriert von dem Geschmack der Steiermark zu Beginn der 1980er Jahre – mit den Features eines Naturweins: Frisch, saftig, geradlinig, mineralisch und gleichzeitig trinkanimierend.
0
Der Wein stammt 50/50 aus der Südsteiermark und dem Vulkanland Steiermark. In steilen, kühlen Weinbergslagen, die frischen Winden ausgesetzt sind, reifen die Trauben besonders langsam am Rebstock. Sie werden im Spätherbst aromatisch und physiologisch reif geerntet und haben trotz später Lese eine pointierte Säurestruktur und moderate Zuckergehalte.1
Nach der Handlese werden die Trauben für zwölf Stunden auf der Maische belassen und anschließend schonend gepresst. Die Gärung erfolgt spontan und die Weine werden für sechs Monate auf der Vollhefe und sechs Monate auf der Feinhefe in dem jeweiligen Keller ausgebaut und anschließend cuvetiert. Der Wein kommt naturbelassen und unfiltriert auf die Flasche, vor der Füllung erfolgt eine kleine Schwefelgabe.2
12,0 % vol Alkohol6,3 g/l Säure
2,0 g/l Restzucker, trocken
3
Trinkreif von 2025 bis 20304
AT-BIO-402
Guarantee of origin: Vulkanland Steiermark
We guarantee the Styrian origin of our wines and exclusively process organic certified grapes in our cellar from vineyards in and around Straden.
Steep vineyards and challenging sites
We cultivate very steep, challenging vineyards at optimum altitudes and with perfect exposures, thus contributing to the conservation of a centuries-old cultural landscape.
Handcrafted and organic wines
We place special emphasis on viticulture close to nature, the sustainable cultivation of our soils and the longevity of our vines. We refrain from using herbicides, pesticides and chemical fertilizers.
We compost, grow diverse cover crops and practice agriculture encouraging beneficial insects.
Reduced yields, careful manual working and harvesting exclusively by hand into small boxes are crucial to us. While striving to deliver superior quality, we are assisted by experienced employees that form an essential part of our winemaking family. Since 2013 we are farming our vineyards certified organic.
Best wine quality
We place high demands on wine culture and manage an area under vine that allows us to uncompromi- singly pick and process the best qualities every year. In the cellar, we guarantee to carefully and individually age our superior-quality wines that reflect their origin and our personal philosophy by authenticity and character.
KTCN Collection Zwei Regionen, zwei Weingüter, zwei Persönlichkeiten – eine Philosophie
Seit vielen Jahren als Paar verbunden, doch in ihrer Arbeit im Weinberg und Keller eigenständig: Katharina leitet das Weingut Lackner-Tinnacher in der Südsteiermark, Christoph das Weingut Neumeister im Vulkanland Steiermark. Der gemeinsame Fokus: Bioweinbau, sorgfältige Handarbeit und ein respektvoller Umgang mit Mensch und Natur. Qualität, die sich in jedem Jahrgang widerspiegelt. Die Weine und Delikatessen der KTCN Collection ergänzen mit ihrer lebhaften und farbenfrohen Art die puren Terroir-Weine der beiden Weingüter.
Shipping & Prices
All our wines are shipped with DPD wine logistics, for larger quantities with refrigerated shipping.
From € 99,- we ship free of charge within Austria and Germany. For environmental reasons, we ask you to fill the carton as much as possible. We ship in boxes of 3, 6, 12 & 18 pieces.
Due to the regulations on intra-Community mail order trade in force since July 1, 2021, all prices include the taxes applicable in your country, which is why there may be differences to our farm-gate prices.
Austria & Germany
Up to € 98,- shipping fee of € 10,-
From € 99,- free shipping
EU
€ 12,- per shipping box
Shipping in boxes of 3, 6 & 12
Please also note our partners in your country.
