Weingut Neumeister
„Einnehmender, vielschichtiger Duft nach Wiesenkräutern, Honigmelone, Marille und Mandel; saftig, würziger Gaumen mit Melisse und Blutorange; balancierter und eleganter Abgang. Gemischter Satz aus alten Reben.“
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Die Weingärten befinden sich rund um Straden, sind 30 bis 40 Jahre alt und gemischt unter anderen mit folgenden Sorten bepflanzt: Müller Thurgau, Goldburger, Sämling, Weißburgunder, Welschriesling, Riesling, Gewürztraminer. Böden: Sarmatschotter (kalkhaltige Sedimente aus Alpen und Meer, gemischt mit vulkanischen Pegmatiten.)1
Ernte am 15. und 28. September sowie am 3. Oktober 2023.12 bis 18 Stunden Maischestandzeit, spontane Vergärung in Edelstahltanks und großen, alten Holzfässern. 5 Monate auf der Feinhefe gereift.
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12.0 % vol Alcohol6.0 g/l Acidity
1.1 g/l residual sugar, dry
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Drinkable from 2024 to 20294
Im Restaurant Saziani serviert als Aperitif und zu Forelle, Grüner Spargel und Kren.5
AT-BIO-402
Guarantee of origin: Vulkanland Steiermark
Steep vineyards and challenging sites
Handcrafted and organic wines
Best wine quality
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