Saziani Restaurant
Zum Beispiel ein Menü, oder auch à la Carte
Unser Chef de cuisine Christoph Mandl kocht gerne tagesaktuell, saisonal frisch und nach Lust und Laune, alle Angaben hier sind sozusagen ohne Gewähr, aber mit Gusto.
Beispielmenü Sommer 2026
Begrüßungen
aus der Sazianiküche
Weizen-Roggen Sauerteigbrot mit Bohnenbutter
Garnele
Buttermilch . Wildkräuter
Zucchiniblüte
Eierschwammerl . Sardine
Forelle
Gurke . Safran
Bouchot-Muschel
Wermut
Kitz
Kohlrabi . Taglilie
Rhabarber
Himbeere . Mohn
Orange
Kardamom . Zitrus
Abschlüsse aus der Sazianiküche
7 Gänge € 169
6 Gänge € 159
5 Gänge € 149
4 Gänge € 129
Weinbegleitung … je 1/10 … € 89
