Saziani Restaurant
Zum Beispiel ein Menü, oder auch à la Carte
Unser Chef de cuisine Christoph Mandl kocht gerne tagesaktuell, saisonal frisch und nach Lust und Laune, alle Angaben hier sind sozusagen ohne Gewähr, aber mit Gusto.
Beispielmenü Sommer
Begrüssungen
aus der Sazianiküche
Weizen-Roggen Sauerteigbrot mit Petersilienbutter
Saibling
Kohlrabi . Lorbeer
Wachtelei
Erbse . Minze
Pilzvielfalt
Nussbutter . Mandel
Garnele
Melone . Bisque
Kitz
Zucchiniblüte . Artischocke
Brandteig
Salzkaramell
Topfen
Rhabarber . Himbeere
Petits Fours
Degustationsmenü 166 Euro
Käse 18
Weinbegleitung … je 1/10 … 84 Euro
