Saziani Restaurant
Zum Beispiel ein Menü, oder auch à la Carte
Unser Chef de cuisine Christoph Mandl kocht gerne tagesaktuell, saisonal frisch und nach Lust und Laune, alle Angaben hier sind sozusagen ohne Gewähr, aber mit Gusto.
Beispielmenü Spätsommer
Eierschwammerltartelette
Eistich . Consommé
Pimientos de Padrón
Weizen-Roggen Sauerteigbrot mit Lauchbutter
Wolfsbarsch
Zitrus . Piment d’Espelette
Artischocke
Melde . Essig
Rottenmann Garnele
Bisque . Kaffee
Bouchot
Wermut . Petersilie
Kitz
Erbse . Minze
Paradeiser
Verjus . Olive
Saziani Feige
Heu . Vanille
Espresso
Zitrus
Madeleines
7 Gänge € 169
Käse € 19
Kostprobe Beuschel im Menü € 14
Weinbegleitung … je 1/10 … 89 Euro
