
Zum Beispiel ein Menü, oder auch à la Carte
Unser Chef de cuisine Christoph Mandl kocht gerne tagesaktuell, saisonal frisch und nach Lust und Laune, alle Angaben hier sind sozusagen ohne Gewähr, aber mit Gusto.
Beispielmenü Ganslzeit
Begrüßungen
aus der Sazianiküche
Weizen-Roggen Sauerteigbrot mit Kernöl
Wolfsbarsch
Zitrus . Piment d’Espelette
Pilzvielfalt
Mandel . Salzzitrone
Rottenmann Garnele
Bisque . Kaffee
Schwarzkohl
Melde . Ei
Kitz
Karfiol . Pfefferoni
Kürbis
Kernöl
Saziani Feige
Heu . Vanille
Abschlüsse aus der Sazianiküche
7 Gänge € 169
Käse € 15
Weinbegleitung … je 1/10 … 89 Euro

