Weingut Neumeister
Vulkanland Steiermark DAC
Ried MOARFEITL
Sauvignon Blanc 2020
€ 210,00
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„Komplexer, dunkelwürziger und rauchiger Duft nach Fenchelsamen, Ribisel, weißem Pfeffer, Weihrauch und etwas Tabak; pfeffrig-würziger Körper mit Sternanis, schwarzem Sesam, Kardamom und Meersalz; tiefgreifender, sehr langer Abgang.“
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Moarfeitl ist der älteste in Familienbesitz befindliche Weingarten und liegt auf einem Hochplateau oberhalb der Ried Augenweide. Die Reben wurden 1990 neu ausgepflanzt.Kalkhaltiger, sandiger und lehmiger Schluff (Silt), auf kalkhaltigen Sedimenten (Sarmatschotter).
1
Ernte am 10. Oktober 2020.Maischestandzeit 36 Stunden, spontane Vergärung und 14 Monate Reifung auf der Feinhefe in großen Eichenfässern (500 bis 2.000 Liter).
2
13.0 % vol Alcohol5.9 g/l Acidity
1.1 g/l residual sugar, dry
3
Drinkable from 2022 to 20374
Im Restaurant Saziani serviert zu Artischocke, Hecht und Rucola.5
AT-BIO-402
Herkunftsgarantie:
Steile Weingärten und anspruchsvolle Lagen
Handarbeit und biologischer Weinbau
Beste Weinqualität
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