Weingut Neumeister
„Würzig-kräuterige Nase nach Cassis, rotem Pfeffer, Anis und Stachelbeere. Spannender, mitreißender Gaumen mit Lorbeer, Bergamotte, weißer Ribisel und Thai Basilikum. Würzig-saftiger, ernsthafter und salziger Abgang.“
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Die Weingärten befinden sich rund um Straden, die Hauptlagen sind Klausen, Saziani, Himberg, Buchberg, Ingerl und Silberberg. Die Reben sind zwischen 5 und 35 Jahre alt. Zum größten Teil kalkhaltige Sedimentböden mit Sarmatschotter und Sandstein.1
Ernte zwischen 30. August und 10. September 2024. Maischestandzeit bis zu 18 Stunden, spontane Vergärung in Edelstahltanks und großen, alten Holzfässern. 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe.2
12,5 % vol Alkohol6,1 g/l Säure
3,1 g/l Restzucker, trocken
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Trinkreif von 2025 bis 20304
Im Restaurant Saziani serviert zu gebratenem Saibling mit Erdäpfel, glasierter Gurke und Waldklee.5
AT-BIO-402
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Lebensmittelkennzeichnung: https://app.glasswise.eu/de/l/PLYHQgzSBFHerkunftsgarantie: Vulkanland Steiermark
Wir garantieren die steirische Herkunft unserer Weine und vinifizieren in unserem Keller ausschließlich organisch-biologisch zertifizierte Trauben aus Weingärten in und um Straden.
Steile Weingärten und anspruchsvolle Lagen
Wir kultivieren sehr steile, anspruchsvolle Weingärten in optimaler Seehöhe und bester Ausrichtung und tragen damit zur Erhaltung einer jahrhundertealten Kulturlandschaft bei.
Handarbeit und biologischer Weinbau
Wir legen besonderen Wert auf naturnahen Weinbau, die nachhaltige Kultivierung unserer Böden und die Langlebigkeit der Rebstöcke.
Wir verzichten auf Herbizide, Pestizide und chemischen Dünger, betreiben Kompostierung, vielfältige Begrünung und eine nützlingsschonende Bewirtschaftung. Ertragsreduktion, sorgsame Handarbeit, ausschließlich Handlese in kleine Kisten und ein – für jeden Weingarten – optimaler Erntezeitpunkt sind für uns wesentlich. Unterstützt werden wir dabei von erfahrenen Mitarbeitern, die ein essentieller Bestandteil unserer Weinguts-Familie sind und unseren Qualitätsanspruch mittragen. Seit 2013 bewirtschaften wir unsere Weingärten zertifiziert organisch-biologisch.
Beste Weinqualität
Wir haben großen Anspruch an die Weinkultur und erziehen eine Rebfläche, die es uns erlaubt, jedes Jahr kompromisslos beste Qualitäten zu ernten und zu vinifizieren. Im Keller garantieren wir für einen schonenden und ind individuellen Ausbau unserer qualitativ hochwertigen Weine, die ihre Herkunft und unsere persönliche Philosophie durch Authentizität und Charakter widerspiegeln.
Ortsweine Herkunft Vulkanland Steiermark DAC
Die Ortsweine wachsen auf den steilen Hängen rund um das historische und weithin sichtbare Kirchenrefugium Straden. Das illyrisch-pannonische Mischklima, die Böden aus Alpin- und Meeressedimenten sowie unsere volle Aufmerksamkeit verleihen ihnen Finesse, Trinkfreude und Typizität.
Versandkosten und Preise
Alle unsere Weine werden mit der DPD-Weinlogistik verschickt, bei größeren Mengen mit Kühlspedition.
Ab € 99,– versenden wir innerhalb von Österreich und Deutschland frei Haus. Aus Umweltgründen bitten wir Sie, sofern möglich, den Karton voll zu machen. Der Versand erfolgt in 3er, 6er, 12er & 18er Kartons.
Österreich & Deutschland
Versandpauschale von € 10,-
Ab € 99,- Versand frei Haus
EU
€ 12,- pro Versandkarton
Versand in 3er, 6er & 12er Kartons
