Unsere

Gerichte

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Edles Ambiente, herzlicher Service, Speisen auf hohem Niveau. Produkte aus der Region köstlich zubereitet: Das ist Genuss pur. Gibt es einen schöneren Ort als Straden, umgeben von Reben am Saziani, um gute steirische Gastlichkeit und die herzhaften Speisen der Region zu genießen?
Wenn man auf der herrlichen Terrasse sitzt, auf die Stradener Kirchen blickt und die Aussicht genießt, dabei vom charmanten Personal verwöhnt wird, kann es einem bei einem Gläschen Wein nicht besser gehen.

KARTEN

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Speisekarte

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Weinkarte

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SAZIANI
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SÜD | OST
Saibling
Kohlrabi, Duftrose, Graumohn
Melanzani
Erdnuss, Pimpernelle, Kakao
Das Huhn, sein Futter und das Ei
Knuspriges Getreide, Sommertrüffel, Baumspinat
Wiener Schnecke
Kopfsalat, Petergrün, Fenchel
Taube oder Alte Milchkuh X.O:BEEF
Rote Rübe, Holunder, Sellerie
Frisch Saftig Steirisch
BIO Gravensteiner, Haselnuss, Kokos, Topinambur
Sterz
Maitz Kaffee, Waldheidelbeeren, Steinpilzthymian
MEERESFRÜCHTE
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STRADEN | TRIEST
Makrele
Kürbis, Paprika, Gewürzblüten
Jakobsmuschel
Zwiebel, Lavendel, Hagebutte
"Golf von Triest"
Schwarze Olive, Buchweizen, Lorbeer
Scampi aus der Kvarner Bucht
Mais, Eierschwammerl, Dill
Steinbutt & Austern
Gurken Vielfalt, Walnuss, Fenchel
Ziegenmilch
Bergamotte, Süßholz, Schildampfer
Feige
Stradener Feige, Weingartenpfirsich, Rumtopf